小瀧なつき ご褒美に、力をつけるため、大人にこそ熟成肉、肉汁ほとばしるハンバーグ。みんなが大好きなお肉。ライオンでもトラでもない、狩をすることもない現代人は出されるがままにお肉ばかりを食べていて良いのだろうか。心が欲するからではなく、カラダが欲しているものにも耳を傾けて健康...

23の研究のメタ分析です。鶏肉を多く食べる群は、そうでない群と比べて、脳卒中になるリスクが13％低いことがわかりました。 J Am Heart Assoc. 2017 Aug 30;6(9). pii: e005983....