菜食主義と胆石症グリーンコード2018年11月24日読了時間: 1分イギリスで行われた前向きコホート研究です。49,652人を対象として、平均約14年調査しました。ベジタリアンの群は、非菜食主義の群よりも、胆石症になるリスクが1.22倍高いことがわかりました。Eur J Clin Nutr. 2017 Jun;71(6):731-735. #菜食主義 #胆石症
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