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チョコレートと脳血管疾患


日本で行われた前向きコホート研究です。44歳から76歳の84,597人を約13年間の追跡調査をしました。女性で、チョコレートを多く食べる群(平均で1週間あたり37.5g)は、全く食べない群と比べて、脳卒中になるリスクが16%低いことがわかりました。

Atherosclerosis. 2017 May;260:8-12.

#チョコレート #脳血管疾患