食物繊維と乳がん

日本で行われた前向きコホート研究です。45歳から74歳の女性44,444人を5年間の追跡調査をしました。食物繊維摂取量が多い群は、そうでない群と比べて、乳がんと関連するエストロゲンとプロゲステロン受容体の数値が37%低いことがわかりました。

Cancer Causes Control. 2017 Jun;28(6):569-578.

乳がんは、グリーンコード遺伝子検査でリスク判定できる疾患です。